Producto del

Mes

Trozos cortados a mano de mango fresco en su punto exacto de maduración

Miel de robles

$23,000

La miel de robles es única en el mundo. De textura densa, acaramelada, sabor con tonos a madera, de lenta cristalización y con mayores nutrientes que la miel normal, esta maravilla de la naturaleza es hecha de por las abejas de la sabia que emana el tronco del árbol de roble nativo Colombiano, en temporadas de verano en corredores de bosque que se encuentra a 2200 metros del nivel del mar.

 

- +
Categorías: ,

Descripción

La miel de roble es un miélalo, lo que significa que el néctar no proviene de una flor, como la miel regular, sino de otra parte de la flora, en este caso, del tronco del roble. El miélalo o miel de robles es miel de abejas pura, y, aun mejor, con mas minerales, mas tonos de sabor y textura, y mas propiedades medicinales que la miel de abejas floral. Los troncos de roble nativo Colombiano, destilan un liquido en sus troncos, del cual se alimenta un pequeño he inofensivo insecto. Al finalizar su alimentación estos pequeños dejan un largo pistilo con una gota de néctar dulce en la punta, llena de nutrientes que las abejas encuentran mas atractivos, por instinto, que los del néctar de las flores. Atraídas instintivamente por este pistilo de néctar en el tronco, las abejas toman en vuelo, como los colibríes, las gotas de néctar dulce, para con ellas producir el miélalo de robles. Como nuestro árbol de roble nativo, este miélalo es único, pues se recolecta en estos corredores que solo se encuentran en Colombia. Para lograr el miélalo mas puro, los apiarios se ubican dentro de áreas profundas del bosque, para garantizar que estén protegidos, y que las abejas pueda disfrutar y polinizar los bosques en su totalidad. Estos ecosistemas son únicos en Colombia. El roble negro o roble nativo es autóctono de nuestros suelos. Lo caracteriza su tono oscuro, su tronco delgado y sus raíces menos profundas. Estos corredores de bosques distribuidos a lo largo de nuestro territorio proveen agua potable, son pulmones ambientales y hábitat para varias especias nativas de flora y fauna. Sin embargo, estos bosques se encuentran actualmente en peligro de extinción, debido mayormente a la expansión de la ganadería.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Miel de robles”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *