Descripción

Las láminas de Trufa negra de verano (Carpaccio) conservan su aroma característico en el aceite de oliva. Un producto sencillo pero importante que puede sustituir a la Trufa fresca y encontrarse todo el año.

Sugerencia de uso

La lámina no necesita ser cocinada y puede colocarse en la cantidad deseada sobre cualquier plato. Aplique algo de aceite para realzar el aroma.

Modo de conservación

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco.
Una vez abierto refrigerar y mantener cubierto siempre en su aceite.

Peso neto 50 g – Peso escurrido: 30 g – aprovachable al 100%